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    菇香料酒闷鸡翅
    菇香料酒闷鸡翅
    功效

    有助于保持皮肤弹性,美容养颜,还能强身健体,使人精力充沛。

    食材

    主料:鸡翅,香菇。

    辅料:料酒,蒜瓣,葱,老抽,盐,胡椒粉,油。

    制作过程

    1将大蒜去皮洗净切碎,葱洗净切末,香菇洗净后在上面切出一个十字花在上面。

    2把鸡翅处理干净后,用刀在鸡翅上划开一道口子,再倒入料酒、老抽、胡椒粉和盐腌制20分钟。

    3在锅内倒入适量油加热,倒入蒜瓣爆香至金黄色。

    4倒入鸡翅爆炒,加入适量热水后放入香菇,加盖煮约10分钟。

    5揭开锅盖搅匀,再煮10分钟,撒上葱花即可。

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