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    西瓜子仁炒豆腐
    西瓜子仁炒豆腐
    功效

    安神、养发、强身。

    食材

    主料:北豆腐。

    辅料:葱末,姜末,青红椒,干淀粉,水淀粉,食盐,味精,生抽,西瓜子仁,白糖。

    制作过程

    1豆腐切成块,裹上干淀粉,青红椒切小段。

    2取锅,热油,下豆腐,炸至表面发黄,盛出。

    3另取锅,下西瓜子仁,炸至两面发黄,盛出。

    4煸香葱蒜末,放青红椒稍炒,加盐等调料和水,勾芡。

    5下豆腐翻炒,撒上西瓜子仁即可。

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