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    燕窝冰糖果盅
    燕窝冰糖果盅
    功效

    有润喉清肺、止咳化痰的作用,还能使人增强食欲,提高抵抗力。

    食材

    主料:燕窝。

    辅料:哈密瓜,新鲜莲子,红绿樱桃罐头,冰糖。

    制作过程

    1燕窝浸泡4小时左右,去除杂质。

    2哈密瓜洗净后用刀从蒂头下1/3处横着切开,挖出瓜瓤,做成哈密瓜盅。

    3新鲜莲子洗净后放入蒸锅蒸熟。

    4燕窝放入哈密瓜盅内。

    5加入煮熟的莲子,放入蒸锅内,倒入一杯清水,用文火隔水炖半小时左右取出。

    6加入红、绿樱桃点缀即可。

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