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    猪骨腊味冻豆腐汤
    猪骨腊味冻豆腐汤
    功效

    补充蛋白质和氨基酸,促进营养吸收,还具有抵抗变异细胞质的作用。

    食材

    主料:猪骨,冻豆腐。

    辅料:咸鱼,腊肠,葫芦瓜,香菇,姜,葱,盐。

    制作过程

    1将猪骨放入热水中焯一下捞出,香菇放入清水中泡发。

    2将泡发的香菇切片,姜洗净切片,葱洗净切末,葫芦瓜洗净切片,咸鱼洗净沥水。

    3在净锅内加入适量水,倒入猪骨、香菇、葱、姜片熬煮半小时。

    4放入咸鱼煮10分钟。

    5倒入冻豆腐煮2分钟。

    6继续放入葫芦瓜焖煮。

    7待葫芦瓜快熟时倒入腊肠,煮5-6分钟后放入适量盐搅拌均匀即可。

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