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    五花肉烧冻豆腐
    五花肉烧冻豆腐
    功效

    有利于驱寒暖胃,?;こξ?,还能促进神经细胞的发育。

    食材

    主料:冻豆腐,五花肉。

    辅料:笋,葱,姜,辣椒,蒜头,酱油,米酒,糖,胡椒粉,高汤。

    制作过程

    1将五花肉、冻豆腐洗净切块。

    2辣椒洗净切段,笋洗净切小块,葱洗净切末,蒜头洗净拍碎,姜洗净切末。

    3在净锅内倒水加热,加入辣椒、葱、蒜、姜爆香。

    4倒入五花肉翻炒至焦黄。

    5加入适量酱油、米酒、糖、胡椒粉和豆腐块继续均匀翻炒。

    6加入高汤,用小火煮40分钟至收汁即可。

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