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    喷香鸡肉串
    喷香鸡肉串
    功效

    有助于增强食欲,强身健体。

    食材

    主料:带皮鸡腿肉。

    辅料:黑胡椒粉,盐,料酒,姜片,黑胡椒汁,海鲜酱油,砂糖、蚝油。

    制作过程

    1将鸡腿肉洗净去骨去筋,用刀背拍打鸡肉使其变得松软。

    2用刀将鸡肉切成小块,撒上黑胡椒粉、盐、料酒、姜片,搅拌均匀,腌制片刻。

    3在碗中加入黑胡椒汁、海鲜酱油、砂糖、蚝油拌匀做调料。

    4将腌制好的鸡肉串在牙签或者细木棒上。

    5将鸡肉串放入净锅中,用小火煎至金黄。

    6在鸡肉串上撒上调料,用大火收汁即可。

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